Guanyadors de la Ganxet Pinxo

Aquest matí s’ha tancat oficialment la Ganxet Pintxo Tardor 2021 amb el lliurament de Premis de l’edició d’aquest any que s’ha realitzat a la sala d’actes de la Cambra. La cerimònia ha servit per distingir els tres establiments guanyadors del premi popular, els tres que s’han endut el premi professional i, finalment, l’establiment guanyador del Premi Damm a la tapa que millor marida amb la seva cervesa. El quadre d’honor d’aquesta edició és el següent:

QUADRE D’HONOR DE LA GANXET PINTXO TARDOR 2021

Establiment guardonat amb el premi Damm:

El Racó de JP

Timbal de peus de porc amb gamba i reducció de salsa de carn

Establiments guardonats amb el premi professional:

Singlot by Singla & Co

Gaudí i gaudir!

Sawàddee kà

Secret-Aon

L’Absis

Mandonguilles amb xips de moniato

Establiments guardonats amb el premi popular:

Museu del Vermut

Burrito català

Abrasa’m

Broqueta ibèrica

Restaurant 158

El timbal ganxet